Thịt kho củ cải
|
|
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 400 gr
- Trứng vịt: 5 quả
- Củ cải trắng: 2 củ
- Hành tím, ớt
- Hành lá
- Dừa: 1 quả, lấy nước
Canh gà củ cải muối
 |
Nguyên liệu:
- 300 gr thịt gà
- 2 củ cải muối cắt lát
- 1 củ hành tím, hành lá, tiêu
- Gia vị: đường, muối, hạt nêm, nước mắm, dầu mè...
Củ cải nhồi thịt
Nguyên liệu:
- 2 củ cải trắng to
- 150 gr thịt heo xay
- 2 cây hành khô
- 2 củ hành khô
- Nước sốt: 2 thìa xì dầu, 2 thìa dầu hào, 1/ 2 thìa bột bắp
Củ cải muối giòn
 |
Nguyên liệu:
- 5 kg củ cải tươi
- 1 muỗng muối
- 1,5 bát ăn cơm đường
- 1,5 -2 bát xì dầu (nước tương)
- Ớt xay, ớt bột (tuỳ khả năng ăn cay)
Canh củ cải hầm xương
 |
Nguyên liệu:
- 300 gr xương thịt, có thể dùng đui heo hoặc chân giò tuỳ thích
- 2 củ cải trắng
- Hành, ngò
Thịt gà kho củ cải muối
 |
Nguyên liệu:
- Thịt gà ta: 1 kg
- Củ cải muối: 200 gr
Cá bạc má kho củ cải
 |
Nguyên liệu:
- Cá bạc má: 500 gr
- Củ cải: 1-2 củ
